பொதுவாக அனைவரும் உலர்ந்த பாதாமை ஊறவைத்து சாப்பிடுவார்கள். இருப்பினும், சந்தையில் புதிதாகக் கிடைக்கும் பாதாம் பருப்பின் மென்மையான கூழ் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது என்பதை உணவு நிபுணர்கள் தெளிவுபடுத்துகின்றனர். லேசான பச்சையான பாதாம் பருப்பில் நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால் அவை முழுதாக உணரவும், சிறிய அளவுகளில் கூட பசியைக் குறைக்கவும் செய்கிறது. உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பச்சை பாதாமில் வைட்டமின்-ஈ மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் நிறைந்துள்ளன. அவை உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடி திசு சேதத்தைத் தடுக்கின்றன. அவை இரத்த நாளங்களில் படிந்திருக்கும் படிவுகளைக் கரைத்து, இரத்த ஓட்டத்தை சீராகச் செல்ல உதவுகின்றன. உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் (பிபி) குறைந்த அளவு பருவத்தில் கிடைக்கும் பச்சை பாதாம் பருப்பை உட்கொள்வதன் மூலம் சிறந்த முடிவுகளைப் பெறலாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.மேலும் தகவலுக்கு 'அப்யுதயம்' மின்-தாள் பக்க எண் 7 (தேதி: 25-09-2026) பார்க்கவும்.