നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽപ്പോലും, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് അവ ഒഴിവാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. രുചിക്കനുസൃതമായ മസാലകൾ, പാചക രീതികൾ, ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് മറ്റ് വിഭവങ്ങളുമായി കലർത്തുന്നത് സഹായകരമാണ്. സൂപ്പ്, പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ, ഉപ്മ, ബ്രെഡ്, സാലഡ് എന്നിവയിൽ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുന്നത് പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നു. വർണ്ണാഭമായ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷണ വൈവിധ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പ്രമേഹം, വൃക്ക തകരാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക ഭക്ഷണക്രമം ഉള്ളവർ അവരുടെ ഡോക്ടറുടെയോ പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധൻ്റെയോ ഉപദേശം പാലിക്കണം.