एक स्वास्थ्य पत्रिका लेख बताता है कि एंटीऑक्सीडेंट शरीर में कैसे काम करते हैं और उन्हें भोजन से कैसे प्राप्त किया जा सकता है। इसमें फलों, सब्जियों और नट्स जैसे खाद्य पदार्थों को दैनिक भोजन का हिस्सा बनाने का सुझाव दिया गया है।