शकरकंद सबसे अधिक उपलब्ध पोषक तत्वों में से एक है। इसमें कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और शरीर के लिए आवश्यक कुछ विटामिन और खनिज होते हैं। स्वस्थ खान-पान की आदत के हिस्से के रूप में विभिन्न प्रकार की सब्जियाँ, फल और अनाज खाना महत्वपूर्ण है। व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के अनुसार खाद्य पदार्थों का चयन करने के लिए एक पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लिया जा सकता है।